Neue Bahnen, 19. Jg., 1884, Nr. 21, S. 171; Anm. d. V.; 1876 war bereits ein Volkskaffee- und Speisehaus von einer Frau in Memel gegründet worden; 1879 folgte eine Kaffeehalle im Norden von Berlin; andere Städte ahmten das Beispiel nach. (H. Lange, G. Bäumer, Handbuch, II, S. 197 f.)