Die schöne Frau
»Die Frauen des dritten Standes werden fast alle ohne Vermögen geboren; ihre Erziehung wird sträflich vernachlässigt; Sie besteht darin, sie zu einem Lehrer in die Schule zu schicken, der selbst nichts von der Sprache versteht, die er unterrichtet; dort verbleiben sie so lange, bis sie die Messe auf Französisch und Vespern auf Lateinisch lesen können. Sind die ersten religiösen Pflichten erfüllt, werden sie zur Arbeit angeleitet; im Alter von fünfzehn oder sechzehn Jahren können sie fünf oder sechs Sous am Tag verdienen.
